Русский Север издавна славился ремеслами, сотни лет мастерицы пекли вкуснейшие и красивейшие пряники- козули, которые стали маленькой приметой нашего Северного края, характеризующие быт северян.
На уроках декоративной композиции в этой четверти мы с учащимися 5 класса познакомились с историей пряничного дела на Руси, видами пряников. Особое внимание уделили северным пряникам- козулям, их месту в ритуалах, обрядах и праздниках, символике, художественным особенностям.
Благодаря сотрудничеству с Ириной Захаровой стало возможным провести практическое занятие по изготовлению северного пряника в кафе "Клюква". Здесь мы познакомились с технологией изготовления козуль, рецептами, учились делать тесто, глазурь и , конечно же, расписывали эти чудесные пряники! Такие занятия очень нужны и важны - это ещё одна ступенька приобщения детей к изучению народных традиций Севера!